Новости города БезФормата.Ru
Грозный
Главные новости
 
Задать вопрос?

День повара отметили в Национальной библиотеке

Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник - День повара отмечают повара и кулинары всего мира. Международная дата была учреждена в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ.

19 октября в отделе технической и сельскохозяйственной литературы Национальной библиотеки ЧР им. А. Айдамирова состоялся день специалиста: «Полет фантазии и рук творенье», приуроченный знаменательной дате.

На мероприятие были приглашены студенты техникума пищевой индустрии, сервиса и управления, которые в будущем пополнят многочисленную армию представителей нужной и востребованной профессии - повар.

Ведущая мероприятия - заведующая отделом Мовлаева Т.Х. познакомила гостей с историей возникновения профессии.

- Творцов кулинарного искусства всегда ценят в обществе и профессия повара очень востребована. На протяжении всей истории человечества совершенствовались способы приготовления пищи во всех своих видах, а также мастерство исполнителей. Пусть не все из нас работают шеф-поварами, но ежедневно мы готовим разнообразные блюда, чтоб не только накормить, но и порадовать наших близких, – отметила она.

Будущие повара познакомились с учебной литературой, представленной на выставочных стеллажах. В экспозиции были представлены лучшие кулинарные книги и журналы из фонда. Читатели смогли познакомиться с популярными рецептами русской, европейской, восточной кухни, узнали об истории создания любимых блюд, вспомнили имена известнейших шеф-поваров прошлого и настоящего, а также назвали фильмы, в которых главные герои были поварами.

- Первые рецепты блюд, записанные на бумаге, появились в Вавилоне, Древнем Египте, Китае, странах ближнего Востока. На Руси специальность повара зародилась в XI веке. Как наука кулинария стала развиваться только в XVII столетии, когда начался процесс распространения предприятий питания - появились корчмы, которые сменили трактиры, а позже рестораны. Первая в России книга кулинарных рецептов «Поваренные записки» была составлена в 1779 году, - отметила Т.Х. Мовлаева.

Повара всегда были и остаются настоящими творцами. Сегодня повар не в меньшей степени может влиять на действительность. Будучи тонким знатоком своего дела, повар может изменить настроение гостей, прославить то или иное имя, создать тот или иной ресторанный бренд.

Дата выбрана не случайно: 19 октября (по старому стилю) 1811 года открылся Императорский Царскосельский лицей.
19.10.2017 ЧГТРК Грозный
Эксперимент был прекращен по этическим соображениям. Биологи из Калифорнии впервые вырастили зародыши, включающие в себя клетки человека и овцы.
19.02.2018 ИА Чеченинфо
Научный семинар «Транспортная инфраструктура и развитие туризма в Чеченской Республике» прошел на факультете географии и геоэкологии - ЧГУ19 февраля 2018 года на факультете географии и геоэкологии Чеченского государственного университета проведен научный семинар на тему: «Транспортная инфраструктура и развитие туризма в Чеченской Республике».
19.02.2018 ЧГУ
Эксперимент был прекращен по этическим соображениям. Биологи из Калифорнии впервые вырастили зародыши, включающие в себя клетки человека и овцы.
19.02.2018 ИА Чеченинфо
dsc 170220182 - Профсоюз работников народного образованияВ Доме профсоюзов состоялось республиканское собрание кураторов первичных профсоюзных организаций общеобразовательных и дошкольных учреждений республики, в котором приняли участие: председатель Федерации профсоюзов ЧР Х.Г.
19.02.2018 Профсоюз работников народного образования
Научный семинар «Транспортная инфраструктура и развитие туризма в чеченской республике» прошел на факультете географии и геоэкологии - ЧГУ19 февраля 2018 года на факультете географии и геоэкологии Чеченского государственного университета проведен научный семинар на тему: «Транспортная инфраструктура и развитие туризма в Чеченской Республике».
19.02.2018 ЧГУ
В регионах СКФО ведется активная работа по открытию новых школ. - Столица Плюс
В регионах СКФО ведется активная работа по открытию новых школ.
Решать демографическую проблему в России призван целый ряд  мер. Также это и выплата материнского капитала.
Столица Плюс
Что изменилось в системе образования России?
Нет сферы более важной, чем образование. Именно оно в конечном счете определяет качество и уровень развития всех отраслей экономики и других сфер общественной жизни.
Столица Плюс
Олег Белавенцев выступил с обращением в связи с трагедией в Кизляре - Столица ПлюсПолномочный представитель Президента Российской Федерации в Северо-Кавказском федеральном округе Олег Белавенцев выступил с обращением в связи с гибелью людей в городе Кизляре (Республика Дагестан).
19.02.2018 Столица Плюс
В Кизляре неизвестный выстрелами из охотничьего ружья причинил смертельное ранение пяти женщинам.
18.02.2018 ИА Чечня Сегодня
photo - ИА ЧеченинфоВсе находившиеся на борту упавшего в Иране самолета Iran Aseman Airlines погибли.
19.02.2018 ИА Чеченинфо
Противодействие наркомании - Столица Плюс
Противодействие наркомании
Наркомания, незаконный оборот наркотических и психотропных средств остаются одной из наиболее острых социальных проблем современной России и находятся в центре внимания как государства,
Столица Плюс
ЧГПУ запустил студенческую телерадиокомпанию - ИА Грозный-информНакануне Чеченский государственный педагогический университет официально запустил работу первой студенческой телерадиокомпании вуза, об этом сообщила руководитель пресс-службы ЧГПУ Милана Имкаева.
19.02.2018 ИА Грозный-информ
razita16022018 - Национальный музей ЧР16 февраля 2018 года в Национальном музее ЧР прошла лекция отдела «Культуры и этнографии народа ЧР» для учащихся МБОУ «Гимназия № 10 с.п.
19.02.2018 Национальный музей ЧР
NhA5e2 GhSc - Национальный музей ЧР16 февраля 2018 года в Национальном музее ЧР прошла лекция-беседа для сотрудников учреждения.
19.02.2018 Национальный музей ЧР
Всемирный парамузыкальный фестиваль - Столица Плюс
Всемирный парамузыкальный фестиваль
Что может быть прекраснее искусства? Музыка, танцы, пение, поэзия вызывают в каждом из нас особые чувства.
Столица Плюс
В горах ЧР обнаружено около 300 памятников культуры - Столица Плюс
В горах ЧР обнаружено около 300 памятников культуры
Чеченские краеведы и археологи обнаружили около 300 памятников материальной культуры XII–XV веков, в том числе традиционные вайнахские башни,
Столица Плюс
Возрождение сельских домов культуры- формирование человеческого потенциала нашей страны. - Столица Плюс
Возрождение сельских домов культуры- формирование человеческого потенциала нашей страны.
 Культура России - это яркое и самобытное явление многообразных региональных и национальных культур.
Столица Плюс
Матч «Ахмат» - «Иртыш» завершился ничьей - ИА Чечня СегодняЧетвертый матч подряд на сборах в Турции с участием грозненцев завершился вничью.
19.02.2018 ИА Чечня Сегодня
Грозненские футболисты сыграли вничью с «Иртышом» - ИА Грозный-информНакануне на поле отеля «Суено» в г. Анталья ФК «Ахмат» провел четвертый матч на сборах в Турции: грозненцы сыграли вничью с командой «Иртыш» (Казахстан).
19.02.2018 ИА Грозный-информ
Специалисты Санкт-Петербургского государственного педиатрического медицинского университета посетили медучреждения ЧР - ИА Грозный-информГБУ "Родильный дом" г. Грозного реорганизован в перинатальный центр, это один из этапов работы Минздрава Чеченской Республики, направленной на снижение уровня младенческой смертности в регионе.
19.02.2018 ИА Грозный-информ
Рамзан Кадыров провел совещание по вопросам развития ОМС - ИА Грозный-информГлава Чеченской Республики Рамзан Кадыров провел совещание, посвященное вопросам состояния и развития муниципальной службы, сообщает пресс-служба Главы и Правительства Чеченской Республики.
19.02.2018 ИА Грозный-информ
Грозном состоялась торжественная закладка капсулы под строительство крупного жилого комплекса.
19.02.2018 ИА Чечня Сегодня
В рамках исполнения поручения Главы Чеченской Республики Героя России Рамзана Ахматовича Кадырова начальник УНК МВД по ЧР Гайрбек Делимханов провел разъяснительно-профилактическую беседу с лицами,
19.02.2018 МВД Чеченской Республики
Магомед Даудов встретился с жителями Ачхой-Мартановского района - ИА Грозный-информПредседатель Парламента Чеченской Республики, Герой России Магомед Даудов обсудил актуальные вопросы с жителями Ачхой-Мартановского муниципального района.
19.02.2018 ИА Грозный-информ
Российские омбудсмены подключаются к мониторингу соблюдения избирательных прав - ИА Чечня СегодняУполномоченный по правам человека в Российской Федерации Татьяна Москалькова подписала распоряжение о создании рабочей группы по мониторингу соблюдения избирательных прав граждан в период подготовки и проведения выборов
19.02.2018 ИА Чечня Сегодня