Новости города БезФормата.Ru
Грозный
Главные новости
 
Задать вопрос?

День повара отметили в Национальной библиотеке

Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник - День повара отмечают повара и кулинары всего мира. Международная дата была учреждена в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ.

19 октября в отделе технической и сельскохозяйственной литературы Национальной библиотеки ЧР им. А. Айдамирова состоялся день специалиста: «Полет фантазии и рук творенье», приуроченный знаменательной дате.

На мероприятие были приглашены студенты техникума пищевой индустрии, сервиса и управления, которые в будущем пополнят многочисленную армию представителей нужной и востребованной профессии - повар.

Ведущая мероприятия - заведующая отделом Мовлаева Т.Х. познакомила гостей с историей возникновения профессии.

- Творцов кулинарного искусства всегда ценят в обществе и профессия повара очень востребована. На протяжении всей истории человечества совершенствовались способы приготовления пищи во всех своих видах, а также мастерство исполнителей. Пусть не все из нас работают шеф-поварами, но ежедневно мы готовим разнообразные блюда, чтоб не только накормить, но и порадовать наших близких, – отметила она.

Будущие повара познакомились с учебной литературой, представленной на выставочных стеллажах. В экспозиции были представлены лучшие кулинарные книги и журналы из фонда. Читатели смогли познакомиться с популярными рецептами русской, европейской, восточной кухни, узнали об истории создания любимых блюд, вспомнили имена известнейших шеф-поваров прошлого и настоящего, а также назвали фильмы, в которых главные герои были поварами.

- Первые рецепты блюд, записанные на бумаге, появились в Вавилоне, Древнем Египте, Китае, странах ближнего Востока. На Руси специальность повара зародилась в XI веке. Как наука кулинария стала развиваться только в XVII столетии, когда начался процесс распространения предприятий питания - появились корчмы, которые сменили трактиры, а позже рестораны. Первая в России книга кулинарных рецептов «Поваренные записки» была составлена в 1779 году, - отметила Т.Х. Мовлаева.

Повара всегда были и остаются настоящими творцами. Сегодня повар не в меньшей степени может влиять на действительность. Будучи тонким знатоком своего дела, повар может изменить настроение гостей, прославить то или иное имя, создать тот или иной ресторанный бренд.

Дата выбрана не случайно: 19 октября (по старому стилю) 1811 года открылся Императорский Царскосельский лицей.
19.10.2017 ЧГТРК Грозный
Чеченский государственный педагогический университет одержал победу во Всероссийской олимпиаде по логопедии - ИА Грозный-информЧеченский государственный педагогический университет одержал победу во Всероссийской олимпиаде по логопедии, об этом сообщила начальник пресс-службы ЧГПУ Милана Имкаева.
12.12.2017 ИА Грозный-информ
Первое заседание рабочей группы ежегодного Международного Нахского семинара - ЧГУПрофессор из Абхазии Гурам Гумба – почётный гость Международного форума «Ахмад-Хаджи Кадыров – основатель государственности современной ЧР», стал участником ещё одного события.
12.12.2017 ЧГУ
В Грозном прошло награждение победителей V- го республиканского фотоконкурса «Осень в Грозном» - ИА Грозный-информВ Зимнем саду Национальной библиотеки Чеченской Республики прошло торжественное награждение победителей V - го республиканского фотоконкурса «Осень в Грозном».
12.12.2017 ИА Грозный-информ
Опорные вузы реализуют в регионах страны 136 стратегических проектов - Министерство образования и наукиСтатус опорных сегодня имеют 33 университета. В интересах развития регионов опорные вузы реализуют 136 стратегических проектов.
12.12.2017 Министерство образования и науки
Чеченская выпускница Айшат Хусаинова выступила во Всероссийском конкурсе «Россия-2035» - ИА Грозный-информНакануне в Москве в рамках Всероссийского молодёжного форума «Россия, устремлённая в будущее» прошел финал Всероссийского конкурса молодёжных проектов стратегии социально-экономического развития «Россия-2035»,
12.12.2017 ИА Грозный-информ
«Воспитатель - это состояние души» - Столица Плюс
«Воспитатель - это состояние души»
От того, кто и как будет воспитывать ребенка, зависит его будущее, его мировоззрение, вся его жизнь.
Столица Плюс
Я – профессионал! - Столица Плюс
Я – профессионал!
В России началась масштабная студенческая олимпиада «Я – профессионал», которая продлится с ноября 2017 года по февраль 2018 года в рамках государственного проекта «Россия – страна возможностей».
Столица Плюс
Олимпиада "Я - профессионал" - Столица Плюс
Олимпиада "Я - профессионал"
Олимпиада "Я - профессионал" проводится по инициативе Российского союза промышленников и предпринимателей (РСПП), "Деловой России", а также десяти ведущих российских вузов.
Столица Плюс
По улице Ханкальская г. Грозного сотрудниками спецбатальона ГИБДД МВД по ЧР для проверки документов была остановлена автомашина марки «Мерседес Бенц», под управлением жителя столицы республики, 1988г.р.
12.12.2017 МВД Чеченской Республики
В Санкт-Петербурге три молодых человека, вооруженные нунчаками и ножом, атаковали пассажиров метро с криком «вагон для русских», сообщает «Фонтанка.ру» в понедельник, 11 декабря, пишет Хроника.инфо со ссылкой на Лента.ру.
11.12.2017 ИА Чеченинфо
Сотрудниками отдела полиции № 2 УМВД России по г. Грозный в ходе проведения профилактических мероприятий на территории Октябрьского района для проверки документов был остановлен житель столицы республики, 1990г.р.
11.12.2017 МВД Чеченской Республики
Выставка «Отражение» - ГГНТУВ Национальной Библиотеке имени Абузара Айдамирова открылась выставка «Отражение», где представлены работы Народного художника ЧР, члена Союза художников РФ,
12.12.2017 ГГНТУ
В ЧГУ прошли тренинги  в рамках «Мастер-класса для журналистов, пишущих о СКФО» - ИА Грозный-информВ стенах ЧГУ прошли тренинги в рамках "Мастер-класса для журналистов, пишущих о Северо-Кавказском федеральном округе".
11.12.2017 ИА Грозный-информ
IMG 20171211 WA0029 - Национальный музей ЧР8 декабря 2017 года отдел изобразительных искусств Национального музея ЧР провел музейное занятие на тему «Жанры живописи — пейзаж» из цикла «В музее об искусстве».
12.12.2017 Национальный музей ЧР
«Чеченские истории» Мадины Газиевой - Столица Плюс
«Чеченские истории» Мадины Газиевой
В Государственной галерее им.А.А.Кадырова открыта персональная выставка коллекции платков художницы, скульптора, дизайнера Мадины Газиевой – «Чеченские истории в шелках», посвященная Дню матери   Культура чеченцев,
Столица Плюс
Сегодня 28 ноября станут известны имена победителей IX Всероссийского конкурса «СМИротворец-2017» - Столица Плюс
Сегодня 28 ноября станут известны имена победителей IX Всероссийского конкурса «СМИротворец-2017»
   В 2017 году экспертный совет рассмотрел 9 112 работ 836 СМИ из всех федеральных округов (6778 работ федеральных и региональных СМИ, 2 334  - этнических и локальных).
Столица Плюс
«Стул в искусстве» и многое другое - Столица Плюс
«Стул в искусстве» и многое другое
Недавно в Северокавказском филиале государственного музея Востока в Адыгее открылась  выставка «Стул в искусстве»,
Столица Плюс
"Ахмат" сыграл вничью с "Зенитом" - ИА Чечня СегодняНа стадионе "Ахмат-Арена" прошел матч 20-го тура РОСГОССТРАХ Чемпионата России по футболу, в котором ФК «Ахмат» встречался с «Зенитом».
12.12.2017 ИА Чечня Сегодня
В с. Серноводское прошел Турнир по волейболу - ИА Чечня СегодняВ селе Серноводское Сунженского муниципального района состоялся Турнир по волейболу среди мужских команд района, посвященный Дню Конституции РФ.
12.12.2017 ИА Чечня Сегодня
Абас Азизов внес  вклад в победу сборной России - ИА Грозный-информСборная России стала победителем командного чемпионата Европы, который прошел во французском Монако.
12.12.2017 ИА Грозный-информ
В России отмечают День Конституции РФ - Единая РоссияИ.о. Руководителя Регионального исполнительного комитета Чеченского регионального отделения Партии «Единая Россия» Адлан Динаев обратился к соотечественникам с поздравительной речью Сегодня многонациональный народ Рос
12.12.2017 Единая Россия
Чечня получит почти 325,5 млн рублей за достижение наилучших результатов по социально-экономическому развитию за 2016 год - ИА Грозный-информЧеченская Республика получит в этом году почти 325,5 млн рублей дотации из федерального бюджета за достижение наилучших результатов по социально-экономическому развитию за 2016 год.
12.12.2017 ИА Грозный-информ
ФК «Ахмат» сыграл вничью с «Зенитом» - ИА Грозный-информСегодня, 11 декабря, на стадионе «Ахмат-Арена» состоялся матч 20 тура РФПЛ ФК «Ахмат» – ФК «Зенит».
11.12.2017 ИА Грозный-информ
Росмолодежь подвела итоги деятельности регионов в области молодежной политики за 2017 год - Комитет по делам молодежиВ Ростове-на-Дону прошел Итоговый семинар-совещание с руководителями органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации, реализующих государственную молодежную политику,
12.12.2017 Комитет по делам молодежи
Председателем Совета директоров АО «КСК» избран Одес Байсултанов - ИА Грозный-информПервый заместитель министра Российской Федерации по делам Северного Кавказа Одес Байсултанов избран председателем Совета директоров Акционерного общества «Курорты Северного Кавказа».
11.12.2017 ИА Грозный-информ