Петербуржцев попросили не мариновать шашлык в кетчупе и майонезе

Фото: chechnyatoday.com

Специалисты  управления  Роспотребнадзора по Петербургу советуют жителям города с внимание отнестись к подготовке мяса для шашлыка.

Петербуржцев просят не покупать мясо в местах несанкционированной торговли, обращать внимания на сроки годности и дату приготовления уже замаринованного мяса. Большой срок хранения свидетельствует о консервантах.

- Цвет свежего мяса на разрезе ярко-красный, поверхность слегка увлажнена, не липкая, а мясной сок прозрачный. Несвежее мясо на ощупь липкое и мокрое, а выделяемый сок мутный;·запах качественного мяса не должен вызывать отрицательных эмоций. Если он неприятен, покупать мясо не стоит, — говорится в сообщении.

Качественное мясо должно быть плотным и свежим на вид. Для маринада рекомендуется использовать только натуральные продукты.

- Для приготовления маринада лучше использовать только натуральные ингредиенты: лук, специи, соль, уксус, чеснок; также не исключается добавление оливкового масла, пряных трав и разнообразных соусов. Не рекомендуется использовать майонез и кетчуп для маринада. Что касается времени маринования мяса для шашлыка, то рекомендация однозначная — не более суток, - добавляют в Роспотребнадзоре.

www.ChechnyaTODAY.com

 
По теме
В последнее время на просторах интернета и в мессенджерах распространялась информация, что якобы власти Чеченской Республики не оплатили лечение девочки, которая в 2014 году пострадала от противоправных действий мачехи.
19.07.2018
 
Вопросы устранения реестровых ошибок обсудили в Парламенте Чеченской Республики - ИА Грозный-информ Директор филиала «Росреестра» по Чеченской Республике Магомед Айдамиров принял участие в рабочей встрече с председателем агропромышленного комитета Парламента ЧР Али Гучиговым.
19.07.2018
Прокуратура выяснила обстоятельства смерти полуторагодовалого ребенка - ИА Грозный-информ Как ранее сообщалось, по поручению прокурора Чеченской Республики Шарпудди Абдул-Кадырова проведена проверка по факту доставления в приемное отделение Курчалоевской районной больницы трупа полуторагодовалого ребенка.
19.07.2018 ИА Грозный-информ
За январь - июнь 2018 года судами в Чечне рассмотрено 13 уголовных дел,  связанных с ДТП  со смертельным  исходом - ИА Грозный-информ Прокурором Чеченской Республики Шарпудди Абдул-Кадыровым уделяется повышенное внимание реализации принципа неотвратимости уголовного наказания в отношении лиц, совершивших дорожно-транспортные происшествия,
18.07.2018 ИА Грозный-информ
Передвижная выставка «Лето кистью» - Государственная галерея им. А.А.Кадырова 17 июля 2018 года в 16:30 в рамках популяризации изобразительного искусства и творчества чеченских художников в парке им.
19.07.2018 Государственная галерея им. А.А.Кадырова
lermont18072018 1 2 - Национальный музей ЧР Для проаведения профилактической беседы о правилах дорожного движения пешеходами,
19.07.2018 Национальный музей ЧР
Фестиваль "Многонациональная Россия" проведут 4 августа на Пушкинской площади Москвы, сообщили ТАСС в пресс-службе Федерального агентства по делам национальностей (ФАДН) России,
19.07.2018 Столица Плюс
В Чечне чествовали призеров межрегиональных соревнований по пожарно-спасательному спорту - МЧС В Грозном прошло чествование членов команды Главного управления МЧС России по Чеченской Республике, занявших призовые места на межрегиональных соревнованиях по пожарно-спасательному спорту.
19.07.2018 МЧС
Отдыхающим в детском лагере Чечни рассказали о правилах безопасного отдыха на водоемах - МЧС Правилам безопасного поведения на водоемах обучили сотрудники Главного управления МЧС России по Чеченской Республике отдыхающих в оздоровительном детском лагере «Горный ключ».
19.07.2018 МЧС
Стратегию духовно-нравственного воспитания и развития подрастающего поколения обсудили в Грозном - ИА Грозный-информ Сегодня в Грозном, в офисе департамента по связям с религиозными и общественными организациями Администрации Главы и Правительства Чеченской Республики состоялось совещание с исполнителями Единой Концепции духовно-нравст
18.07.2018 ИА Грозный-информ
  Отделение ПФР по Чеченской Республике информирует что, прежде всего, медикам, как и всем гражданам,  необходимо «набрать» в течение всей трудовой жизни не менее 30 пенсионных коэффициентов (с учетом переходных положений).
19.07.2018 Столица Плюс